ALHEIRA DE MIRANDELA
A linguiça da região de Trás-os-Montes e do Alto Douro. Curioso que acabei conhecendo essa iguaria, nem no Rio nem em Portugal, mas em São Paulo.
ARROZ DE MARISCO
Com lagosta e camarões graúdos, é o prato típico da Praia de Vieira de Leiria.
LEITÃO DA BAIRRADA
Assado no espeto à lenha, tem a carne tenra e temperada com sal, alho e pimenta. Costuma vir numa travessa em pedaços, com batata e laranja.